L’origine dei profitteroles

di Simona Vitagliano I profiteroles sono tra quei dolci “evergreen” che la tradizione mescola alla modernità  e che non passano mai di moda. Questo sicuramente grazie al loro gusto particolare e alla loro golosità , che riesce a mettere d’accordo tutti e a solleticare il palato di grandi e piccini. Sebbene la ricetta originale voglia il …

L’origine dei profitteroles Leggi altro »