Che buona la graffa napoletana!

di Simona Vitagliano Nessuno può dire di essere immune al gusto e alla fragranza delle graffe napoletane. Dorate, dolci, soffici al palato, grazie alla presenza delle patate nell’impasto, mangiate ancora calde sono un trionfo di sapore per i palati di tutti, napoletani e non. Un dolce così tipico della Campania e, soprattutto, di Napoli, che …

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