dolci

Le uova di cioccolato firmate Gambrinus

Le Uova di Pasqua artigianali del Gambrinus

Quando si dice Pasqua si pensa subito alle uova di cioccolato. Questo infatti è il periodo in cui la cioccolata è la protagonista indiscussa e l’uovo diventa un simbolo, indispensabile per celebrare questa ricorrenza. Le uova di cioccolato però non sono tutte uguali. Chi sceglie quelle artigianali targate Gran Caffè Gambrinus lo sa benissimo, perchè …

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Un dolce gustoso: il tiramisù

Il Tiramisù del Gran Caffè Gambrinus

Treviso, classe 1970. Sono queste le origini di uno dei dolci italiani più famosi e apprezzati in tutto il mondo, ovvero il tiramisù. La sua prima apparizione nella lista dei dessert all’italiana, fu nel celebre ristorante Alle Beccherie, per opera del pasticciere Loly Linguanotto che iniziò una vera e propria rivoluzione. Il dolce piacque infatti …

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Zeppoline fritte di Carnevale

Il Carnevale partenopeo offre diversi spunti in fatto di dolci. le proposte culinarie infatti non mancano anzi, sono davvero valide e diciamo la verità  non sempre possono considerarsi “proposte light”. Oltre alle classiche proposte che includono chiacchiere da intingere nel sanguinaccio, che non possono mancare per celebrare al meglio questo periodo, nella cultura partenopea troviamo …

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un dolce innovativo la matilda

La Matilda: una sfogliatella dal cuore goloso

Sfogliatella, babà  o crostatina di fragoline? Perchè scervellarsi con questo dubbio davanti ad una vetrina quando semplicemente è possibile ordinare una Matilda? La Matilda è infatti una delle ultime creazioni della pasticceria del Gran Caffè Gambrinus, che racchiude in un semplice dolce, le tre eccellenze culinarie campane sopra citate. Un dolce che potremmo definire “per …

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Il Vesuvio a cioccolato: un’esplosione di gusto!

Il mondo della pasticceria è un mondo ricco di aneddoti curiosi e di storie appassionanti, che ogni volta ci regala spunti davvero interessanti da raccontare. Questa settimana l’attenzione cade su un particolare anniversario che è giusto ricordare. Forse non tutti sapranno infatti, che esiste un giorno dell’anno in cui si celebra una sorta di compleanno …

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gli struffoli napoletani

Struffoli napoletani: la ricetta del Gran Caffè Gambrinus

Piccole praline dolci fritte nell’olio bollente, cosparse da miele e adornate da confettini colorati, ciliege e scaglie di cedro, così si presenta il dolce campano per eccellenza del Natale, ovvero gli struffoli. Gli struffoli sono un dolce davvero molto ricercato e molto amato soprattutto dai più piccoli. Esso viene preparato solo durante il periodo delle …

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