Chi ha inventato la Crema Chantilly?

di Simona Vitagliano Graffe alla crema, bignè ripieni, torte saporite, macedonie condite con gusto e profiteroles insoliti: siamo abituati a ritrovarci la Crema Chantilly sotto i denti molto spesso; e con grande piacere. Ma quali sono le origini di questa delizia del palato e di questo immancabile ingrediente di molti dolci tradizionali? Le origini Questa …

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